Le Nutella moi j’aime ça
Pourquoi cet article ? Parce qu’on est tous fans de chocolat, de crêpes et les deux réunis c’est encore mieux … Alors les indiens sont biens gentils, mais le curry, le piment et toutes ces bonnes saveurs sont peut être à force un peu de trop pour nos pauvres estomacs…
C’est pourquoi, de temps à autre il est important de se faire plaisir !
Nommons ce plaisir : CRÊPES AU NUTELLA !
Monsieur a testé pour vous les meilleures dans tout le nord de l’Inde et vous confie son Top 3 ici :
- N°1 : « The Fat« crêpe
Ni trop fine, ni trop épaisse et surtout remplie de chocolat ! Elle est number 1 parce qu’elle est vraiment sur dosée en nutella :)…
Où la manger ? à Udaipur, au jolie restaurant appelé The little prince !
- N°2 : L’authentique
Simple et savoureuse, une crêpe au nutella au goût authentique…
Où la manger ? à Pushkar, au roof top de Baba restaurant !
- N°3 : L’innovante
Avec ses morceaux de nougatine, cette crêpe est à tomber par terre ! Croquante, chocolatée comme il le faut, c’est sur elle en fera « croquer » plus d’un…
Où la manger ? à Jaisalmer, sur la terrasse du typique Shahi Palace
À savoir, une crêpe au nutella en Inde coûte environ 90 roupies soit 1€20, alors pourquoi s’en priver ?!
Miam, on salive ! Voici la recette de la pâte à crêpe parce qu’on est pas en Inde tous les jours
[symple_column size= »one-half » position= »first »]Ingrédients
250 g de farine
4 œufs
1/2 L de lait
1 pincée de sel
La Recette
Mélangez l’ensemble des ingrédients dans un grand récipient et tournez vite vite afin d’éviter le moindre grumeau qui voudrait s’inviter à votre Crêpe Party ! Dans une poêle bien chaude et légèrement huilée, verser une louche de votre pâte à crêpe, puis retournez et recommencez…
C’est prêt y’a plus qu’à !!! [/symple_column]
Avec ceci
Accompagnées de fruits, de sucre, de vergeoise, il existe plein d’ingrédients pour ravir vos papilles !
On aime aussi se compliquer la vie en faisant notre pâte à tartiner…Pas vrai ?
Recette Pâte à tartiner DIY !
Pour 1 gros pot ou 4 petits
Préparation : moins de 20 minutes / cuisson 2 min 30.
Ingédients
100g de chocolat noir dessert
150 g de beurre aux cristaux de sel ( possibilité de faire soi-même )
1 boite de lait concentré sucré
100 g de Pralins
La recette
Cassez le chocolat en morceaux et découpez le beurre salé en plusieurs parties. Déposez le tout dans un plat allant au micro-ondes, recouvrez d’un film plastique et faites chauffer 2 min 30 à 500W ! Une fois le film plastique retiré, fouettez et ajoutez le lait concentré sucré, mélangez le tout en ajoutant le pralin.
Enfin, versez dans un gros pot et entreposez au frigo jusqu’à temps que la pâte soit comme vous l’aimez !
Des crepes en Inde , pourquoi pas . C est vrai que de toujours manger local ca va bien un moment mais parfois on a envie de choses simples ,sucrées qui nous rappellent de l endroit ou l on vient et les crepes en font parties.Très bonne idée de donner les endroits ou l on trouve les meilleures crepes ca peut servir pour les plus gourmands